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镉对6种根菜类蔬菜生长状况及品质的影响研究
  • ISSN号:1673-9108
  • 期刊名称:《环境工程学报》
  • 时间:0
  • 分类:O614.242[理学—无机化学;理学—化学]
  • 作者机构:[1]山西农业大学资源环境学院,山西太谷030801
  • 相关基金:山西省留学基金项目(2010044);山西省科技攻关项目(20090311047)
中文摘要:

采用盆栽方法模拟土壤cd轻度污染状况,研究了cd对6种根菜类蔬菜生长状况及生理品质的影响。结果表明:经Cd处理后,6种蔬菜生物产量和体内叶绿素含量总体趋于下降,大青萝卜、丰光萝卜、501水萝卜和二道眉芥菜叶绿素含量降低量分别为7.6%,11.9%,14.2%,16.3%;二道眉芥菜和德日特萝卜Ve含量分别升高80%和61.37%;硝酸盐含量均升高,脯氨酸含量也均升高;6种蔬菜可食部分cd含量均超过国家食品卫生标准。本试验为cd污染区土壤的修复以及种植蔬菜品种的选择提供了理论依据。

英文摘要:

This experiment studied the effect of cadmium on growth condition and quality of six kinds of rooted vegetables in potted way. Results showed that biological yield and content of chlorophyll in six kinds of vegetables tended to go down when cadmium was treated, content of chlorophyll in Daqing,Fengguang,501 sativus and Brassicajuncea reduced 7.6%, 11.9%, 14.2%, 16.3% respectively. Besides, content of Vc in Brassicajuncea and Derite Raphanus sativus L rised 80% and 61.37% respectively,content of nitrate and proline also elevated, cadmium content in vegetables edible depart was over the national food hygien standards. This test provided basal theory for soil improvent and the choice of varieties vegetables in cadmium pollution area.

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期刊信息
  • 《环境工程学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国科学院
  • 主办单位:中国科学院生态环境研究中心
  • 主编:曲久辉
  • 地址:北京东黄城根北街16号
  • 邮编:100017
  • 邮箱:
  • 电话:010-62941074
  • 国际标准刊号:ISSN:1673-9108
  • 国内统一刊号:ISSN:11-5591/X
  • 邮发代号:82-448
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),荷兰文摘与引文数据库,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘
  • 被引量:20083