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烤麸的制作工艺研究
  • ISSN号：1002-0306
  • 期刊名称：食品工业科技
  • 时间：2013
  • 页码：197-200
  • 相关项目：小麦麸皮发酵产琥珀酸放线杆菌的代谢调控研究
作者： 马道荣|姜绍通|潘丽军|李兴江|
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小麦麸皮发酵产琥珀酸放线杆菌的代谢调控研究
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