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响应面法优化罗非鱼鱼皮胶原多肽螯合镁的工艺条件的研究
  • ISSN号：1002-0306
  • 期刊名称：食品工业科技
  • 时间：2013.8.1
  • 页码：238-241+245
  • 相关项目：β-乳球蛋白的结构特性和与非健康细胞的作用规律以及构建亚油酸异构体系统的稳定性研究
作者： 刘小玲|林莹|肖碧红|白洋|
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