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还原法羽毛角蛋白再生材料二级结构的差异解析
  • ISSN号:1674-5124
  • 期刊名称:《中国测试》
  • 时间:0
  • 分类:Q51[生物学—生物化学] O657.33[理学—分析化学;理学—化学]
  • 作者机构:[1]东华大学生态纺织教育部重点实验室, [2]东华大学化学化工与生物工程学院, [3]东华大学环境科学与工程学院
  • 相关基金:国家自然科学基金项目(31000989)
中文摘要:

建立一种解析还原法羽毛再生材料中蛋白质二级结构差异的方法。对降解所得不同形式角蛋白再生物进行傅里叶变换红外光谱的测试,通过对其酰胺III带的分析,确定在羽毛的再生过程中所得的两种不同形式的降解物(角蛋白溶液和角蛋白凝胶)的二级结构的差异。实验证明:在角蛋白溶液中,α-螺旋占优势,含量在β-折叠之上;而在角蛋白凝胶物中,β-折叠占优势,说明这种结构的角蛋白分子之间更容易生成氢键等物理交联,在一定的环境条件,促使形成致密的角蛋白交联物。该法快速、有效、稳定和敏感,适用于检测还原法羽毛角蛋白再生材料二级结构。

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期刊信息
  • 《中国测试》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:中国测试技术研究院
  • 主办单位:中国测试技术研究院
  • 主编:杨杰斌
  • 地址:成都市成华区玉双路10号
  • 邮编:610021
  • 邮箱:zgcs8440@163.com
  • 电话:028-84404872 84403677
  • 国际标准刊号:ISSN:1674-5124
  • 国内统一刊号:ISSN:51-1714/TB
  • 邮发代号:62-260
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘(网络版),波兰哥白尼索引,美国剑桥科学文摘,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版)
  • 被引量:2805