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从新疆维吾尔自治区,中国。发酵骆驼奶(Shubat)分离干酪乳杆菌产生细菌素的研究
  • ISSN号：0956-7135
  • 期刊名称：Food Control
  • 时间：2014.2.27
  • 页码：276-283
  • 相关项目：益生菌转Lux基因生物发光模型的构建及功能性研究
作者： 吕欣|
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