目的:研究金银花微波真空干燥的工艺条件及对其品质的影响。方法:利用微波真空干燥对金银花进行处理,并与晾干、烘干、真空干燥方法相比较,分析其对金银花干品品质的影响。结果:微波真空干燥的金银花花蕾饱满度、颜色、绿原酸含量均优于晾干、烘干和真空干燥;微波真空干燥的金银花中木犀草苷含量与其他3种方法无显著性差异。结论:采用微波真空干燥方法加工金银花具有较好的应用价值。