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Development and validation of a molecular predictive model to describe the growth of Listeria monocy
  • ISSN号：0956-7135
  • 期刊名称：Food Control
  • 时间：2013.7.7
  • 页码：246-254
  • 相关项目：冷却肉中主要致病菌的微生物预测模型建立
作者： Ye, Keping|Wang, Huhu|Zhang, Xinxiao|Jiang, Yun|Xu, Xinglian|Zhou, Guanghong|
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期刊论文 8 专利 1
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