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不同家族β-1,3-葡聚糖酶和β-甘露聚糖酶的作用机制及其制备低聚糖的益生活性构效关系
  • 项目名称：不同家族β-1,3-葡聚糖酶和β-甘露聚糖酶的作用机制及其制备低聚糖的益生活性构效关系
  • 项目类别：重点项目
  • 批准号：31630096
  • 项目来源：国家自然科学基金
  • 研究期限：1900-01-01-1900-01-01
  • 项目负责人：江正强
  • 依托单位：中国农业大学
  • 批准年度：2016
江正强的项目
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