中文摘要：

寡糖是由2-10个单糖组成的低聚糖，具有对人类和生态环境无害、不易产生抗药性、可生物降解等优点，成为生物农药，不仅可以作为抗菌剂直接杀死病原微生物，还可以通过诱导植物防卫响应以抵御植物病害。黄原胶是由植物病原菌野油菜黄单孢菌分泌的一种胞外多糖，是引起经济作物黑腐病的致病因子，经过本项目获得的黄原胶降解酶分解后制成的黄原胶寡糖，具有植物诱抗（激发子）活性，不仅能抑制野油菜黄单孢菌生长，也能阻止黄原胶和胞壁降解酶的分泌，更能诱导植物细胞防御系统，对病原菌有多重功效。更有意义的是，黄原胶是野油菜黄单孢菌引起植物黑腐病的毒素因子，而黄原胶降解产物却对黄原胶生产菌具有抗菌活性。这是继细胞壁多糖降解物被证明具有生物活性后，本项目在国际上首次报道植物病原菌的毒素因子降解物也同样具有生物活性。本项目研究发现，XT11菌能够产生黄原胶内切酶、黄原胶裂解酶、a-甘露糖苷酶、葡萄糖酸酶和β-葡萄糖苷酶五种酶活性。通过采用黄原胶内切酶和黄原胶裂解酶处理黄原胶，获得的黄原胶寡糖具有较好的生物活性，是一种潜在有价值的黑腐病生物控制剂，为黄原胶寡糖在生物农药领域的应用研究奠定了理论基础。