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　馒头连续发酵和醒蒸一体化综合配套技术研究与示范
  • 项目名称：　馒头连续发酵和醒蒸一体化综合配套技术研究与示范
  • 批准号：2011GA750013
  • 项目来源：2011年度国家星火计划
  • 研究期限：2011-10-
  • 依托单位：河南工业大学
  • 批准年度：2011
成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
  • 4
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期刊论文
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