中文摘要：

肥胖在全球的迅速蔓延之势已势不可挡。据估计到2030年全球超重和肥胖患者超过32.8亿。大豆异黄酮是一类植物雌激素，研究表明大豆异黄酮具有抗氧化、抗癌、预防骨质疏松症、预防心血管疾病、改善妇女更年期症状、抗衰老等诸多生理功能。本研究从大豆异黄酮抑制体重增加作用出发，观察孕期及哺乳期母体大豆异黄酮干预对子代大鼠肥胖的影响，并探讨其可能的机制。8周龄Wister雌性大鼠受孕后随机分为6组，分别为不同剂量的大豆异黄酮组及相应的对照组。母鼠在孕期及哺乳期均给予不同剂量的大豆异黄酮，子鼠断乳后高脂饲料喂养诱导肥胖至6月后处死。观察大豆异黄酮对子代大鼠生殖系统的影响，表观生物学实验检测各组织和血液中肥胖和食欲相关因子的甲基化情况，确定孕期及哺乳期大豆异黄酮干预对子代大鼠肥胖的影响及其可能机制。该项目属于前沿性创新课题，将为肥胖的预防开创新的领域，也为大豆异黄酮的新生物活性的开发提供实验室依据。