中文摘要：

受体介导Ox-LDL摄取后引起的巨噬细胞泡沫化是动脉粥样硬化的重要病理学标志。NADPH-oxdiase(NOXs)对巨噬细胞介导的LDL氧化具有关键作用，而NOXs介导的细胞内LDL氧化可能更为重要，但其介导效应和病理学意义至今仍被忽视。清除NOXs产生的ROS，同时抑制NOXs表达对防止LDL氧化和泡沫细胞形成意义重大。据此我们假设柿子单宁能通过信号通路调节NOXs表达，进而减少LDL氧化和泡沫细胞形成，发挥其对血管病变的保护作用。根据假设，本研究拟采用apoE基因敲除小鼠，以资源丰富的柿子为原料，借助基因转染和RNA干扰技术，研究抗氧化功效成分柿子单宁对NOXs表达的调节机制以及NOXs对细胞内LDL和泡沫细胞形成的介导效应。本项目的实施，不仅能明确柿子单宁调节NOXs表达及泡沫细胞形成机制和NOXs介导细胞内LDL氧化机制，还对柿子综合利用和解决柿子产业开发难题具有重要指导意。