以我国重要的海水经济鱼类大黄鱼为研究对象,探讨其仔稚鱼的摄食行为、消化生理和营养需要等基础理论问题,阐明大黄鱼仔稚鱼营养生理机制,为配制出高效的大黄鱼微颗粒饲料奠定基础,推动大黄鱼养殖业的发展。
以我国重要的海水养殖鱼类大黄鱼为研究对象,探讨其仔稚鱼的摄食行为、消化生理和营养需要等基础理论问题。其中摄食行为涉及在天然生物饵料培育条件下仔稚鱼摄食生态习性;消化生理涉及仔稚鱼在发育过程中消化系统组织结构、消化酶分泌以及相关激素分泌的变化;营养需要涉及蛋白质、蛋氨酸、脂肪、磷脂、花生四烯酸、维生素C等需要量的研究。在此基础上进行了大黄鱼仔稚鱼微颗粒饲料蛋白源筛选、水解蛋白应用效果、加工工艺优化、投喂频率等研究,在一定程度上阐明了大黄鱼仔稚鱼营养生理机制,为配制出高效的大黄鱼人工微颗粒饲料奠定了基础,推动了大黄鱼苗种生产,进而推动了其养殖业的发展。