中文摘要：

本项目研究去除瘤胃真菌对山羊瘤胃消化代谢的影响，探讨了瘤胃真菌与瘤胃细菌共培养对稻草发酵活力的影响，比较了瘤胃厌氧真菌对粪便中厌氧真菌发酵粗饲料的能力。同时，对功能性饲料添加剂大豆黄酮和半胱胺对山羊瘤胃的消化代谢和外周血液中生长激素及胰岛样素生长因子的影响进行了研究，并就大豆黄酮和半胱胺对厌氧真菌体外发酵活力的影响进行了实验。本项目的研究进一步揭示了瘤胃真菌在反刍动物降解饲料过程中的作用和地位，并为动物体内微生物区系的生态及功能的研究提供了新的理论依据，同时，对厌氧真菌的分离、收集和筛选，为发现了开发新的酶源和菌种指明了方向 ，并可望成为酶制剂生产领域中新的生物资源。

结论摘要：

本项目研究了除瘤胃真菌对山羊瘤胃消化代谢的影响，探讨了瘤胃真菌与瘤胃细菌共培养对稻草发酵活力的影响，比较了瘤胃厌氧真菌与粪便中厌氧真菌发酵粗饲料的能力，同时，对功能性饲料添加剂大豆黄酮和半胱胺对山羊瘤胃的消化代谢和外周血液中生长激素及胰岛样素生长因子的影响进行了研究，并就大豆黄酮和半胱胺对厌氧真菌外发酵活力的影响进行了实验，本项目的研究进一步揭示了瘤胃真菌在反刍动物降解饲料过程中的作用和地位，并为动物提内微生物区系的生态及功能的研究提供了新的理论依据，同时对厌氧真菌的分离、收集和筛选为发现和开发新的酶源和菌种指明了方向，并可望成为酶制剂生产领域中新的生物本项目研究了除瘤胃真菌对山羊瘤胃消化代谢的影响，探讨了瘤胃真菌与瘤胃细菌共培养对资源。