分离提取山豆根多糖、马尾藻多糖,获得了最佳提取工艺,分析了两种多糖的一级结构。山豆根多糖、马尾藻多糖体外具有清除活性氧,促进小鼠、鸡和猪脾脏淋巴细胞增殖的作用;山豆根多糖、马尾藻多糖能升高细胞内还原型谷胱甘肽水平,降低一氧化氮水平,调节小鼠、鸡脾脏淋巴细胞内氧化还原状态;山豆根多糖、马尾藻多糖能降低病毒感染小鼠、鸡、猪免疫细胞引起的氧化胁迫,对免疫细胞氧化应激具有干预作用;山豆根多糖、马尾藻多糖能抑制促凋亡基因表达,对氧化应激诱发的小鼠、鸡淋巴细胞凋亡具有抑制作用;山豆根多糖、马尾藻多糖对氧化应激干预作用与免疫细胞分泌气态递质、炎性因子和抗炎因子密切相关;山豆根多糖、马尾藻多糖能提高细胞内抗氧化能力,降低病毒感染细胞内氧化胁迫和硝化胁迫,抑制免疫细胞的呼吸爆发;山豆根多糖对细胞内Ca2+信号系统、蛋白磷酸化信号通路、cAMP/cGMP 信使系统和花生四烯酸信号体系具有调节作用,影响免疫细胞信号转导;马尾藻多糖能调节花生四烯酸信号体系的平衡,影响免疫细胞内的信号转导而干预免疫细胞的氧化应激。研究发现,山豆根多糖、马尾藻多糖对病毒感染诱发的免疫细胞氧化应激具有干预作用。
英文主题词Polysaccharide; Virus; Oxidative stress; Cell apoptosis; Signal transduction