中文摘要：

本项目深入研究了鸡AMPK对采食的调控作用及其信号途径。首先观察了不同采食状态对AMPK磷酸化水平及下游信号基因表达的影响，结果表明，禽类AMPK在中枢与外周组织具有与哺乳动物类似的能量代谢调节作用及其信号途径。给雏鸡脑室注射AMPK激动剂与抑制剂，结果表明，AMPK激动剂AICAR可通过下调下丘脑抑采食基因POMC与MC4R mRNA的表达来促进雏鸡的采食。脑室注射cGhrelin结果提示，cGhrelin通过激活AMPK和抑制avUCP mRNA的表达，从而抑制了雏鸡的采食。脑室注射NAD+及NADH结果提示，注射外源性NAD+在下丘脑经SIRT1→FOXO1途径促进鸡的采食。脑室注射葡萄糖及2-DG的研究结果提示，2-DG可通过激活下丘脑AMPK，进而下调抑采食基因POMC与MC4R mRNA的表达，从而促进雏鸡采食。综合上述研究结果，鸡AMPK存在着与哺乳动物类似的调节能量稳态与采食的作用，但作用途径不同；哺乳动物下丘脑AMPK通过上调促采食基因NPY或AgRP的表达发挥促采食效应，而鸡下丘脑AMPK则主要通过下调抑采食基因POMC与MC4R的表达来促进采食。