位置：成果数据库 > 会议 > 会议详情页
非热加工技术研究进展
  • 所属机构名称：中国农业大学
  • 会议名称：国内，口头报告，北京，2006，海峡两岸学术交流并作大会报告，PPT.
  • 成果类型：会议
  • 相关项目：高压脉冲电场杀菌灭酶机理及对果蔬汁品质影响研究
同会议论文项目
高压脉冲电场杀菌灭酶机理及对果蔬汁品质影响研究
期刊论文 10 会议论文 4
同项目会议论文
PEF技术杀菌钝酶研究及其应用
PEF技术研究进展
非热加工技术研究进展