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非热加工技术研究进展
  • 所属机构名称：中国农业大学
  • 会议名称：国内，口头报告，广州，2006，中国食品科学技术学会第四届年会，PPT.
  • 成果类型：会议
  • 相关项目：高压脉冲电场杀菌灭酶机理及对果蔬汁品质影响研究
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