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即食蔬菜汤料的微波冷冻干燥和品质特性
  • 所属机构名称：江南大学
  • 会议名称：第十二届全国干燥大会
  • 成果类型：会议
  • 会场：兰州
  • 相关项目：调味果蔬高效微波辅助冷冻干燥及贮藏过程机理研究
作者： 张慜|王瑞|
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