欢迎您!
东篱公司
退出
申报数据库
申报指南
立项数据库
成果数据库
期刊论文
会议论文
著 作
专 利
项目获奖数据库
位置:
成果数据库
>
期刊
> 期刊详情页
基因型和环境对HMW-GS表达量的影响及其与馒头和面包质构参数的相关分析
ISSN号:1003-0174
期刊名称:中国粮油学报
时间:0
页码:1-6
语言:中文
相关项目:小麦骨干亲本“矮孟牛”的遗传构成及主要基因流向研究
作者:
邓志英|田纪春|张永祥|
同期刊论文项目
小麦骨干亲本“矮孟牛”的遗传构成及主要基因流向研究
期刊论文 35
会议论文 1
同项目期刊论文
利用DH群体进行株高的上位性及其与环境互作的QTL定位
利用DH群体进行遗传图谱的构建
小麦近缘属籽粒蛋白质含量和氨基酸组成分析
高温诱导下HMW-GS的变化及其与面条质构的影响
矮孟牛及其后代育成品种的多态性分析与指纹鉴定
谷物中植酸及其应用的研究进展
禾谷类植酸研究进展
利用重组方法研究小麦蛋白含量和组分对面团流变学特性的影响
利用DH群体研究面粉色泽的分子遗传分析
磨粉和馒头制作中氨基酸和蛋白质含量的变化
利用DH群体进行抽穗期的QTL分析
不同Waxy蛋白亚基缺失小麦材料的籽粒性状和面团流变学特性的比较
小麦(T.aestivum L.)D基因组的研究进展
普通小麦B基因组的研究进展
小麦白粉病成株抗性和抗倒伏性及穗下节长度的QTL定位
中国冬小麦脂肪结合蛋白的积累及其对面团揉混特性的影响
小麦籽粒产量及穗部相关性状的QTL定位
抗性淀粉理化特性研究
小麦RIL群体中小麦粉及面片色泽与主要品质性状的相关分析
若干高白度小麦的色泽优势及形成因素分析
淀粉添加对小麦面粉RVA和粉质仪参数的影响
利用SSR标记分析小麦骨干亲本“矮孟牛”及衍生品种(系)的遗传多样性
小麦主要亲缘种籽粒的Fe、Zn、Cu、Mn含量及其聚类分析
山东省不同年代小麦推广品种遗传多样性的AFLP分析
小麦Wx基因突变体的建立及其淀粉特性的研究
超高效液相色谱串联质谱法测定小麦籽粒中麦黄酮
Influence of Wheat Protein Contents and Fractions on Dough Rheological Properties as Determined by Using a Reconstitution Method
Protein Content and Amino Acid Composition in Grains of Wheat-Related Species
两种实验磨对小麦粉品质影响的研究
基于主成分分析的实验室比对中检测能力的综合评价
RVA and Farinograph Properties Study on Blends of Resistant Starch and Wheat Flour
基因型和环境对HMW—GS表达量的影响及其与馒头和面包质构参数的相关分析
期刊信息
《中国粮油学报》
中国科技核心期刊
主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国粮油学会
主编:于衍霞
地址:北京市西城区百万庄大街11号
邮编:100037
邮箱:lyxbao@126.com
电话:010-68357510
国际标准刊号:ISSN:1003-0174
国内统一刊号:ISSN:11-2864/TS
邮发代号:80-720
获奖情况:
国内外数据库收录:
被引量:22098