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从代谢调控的角度分析乳酸类食品
  • 期刊名称：食品科学，2006, Vol.27, No.11,613-617.
  • 时间：0
  • 相关项目：富含酪氨酸具抗菌作用的免疫活性肽（Trpi）抗菌机制的研究
作者： 李家鹏，庞广昌
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