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利用SD大鼠抗血清建立瘦肉精ciELISA检测方法的研究
  • ISSN号:1003-0174
  • 期刊名称:《中国粮油学报》
  • 时间:0
  • 分类:S858.28[农业科学—临床兽医学;农业科学—兽医学;农业科学—畜牧兽医]
  • 作者机构:[1]广东省教育厅食品质量安全重点实验室,华南农业大学食品安全研究所,广州510642, [2]广东农工商职业技术学院,广州510507
  • 相关基金:国家自然科学基金(20477012,30400354),广州市科技攻关项目(2004Z2-E0031).
中文摘要:

以克伦特罗(CL)为竞争半抗原,人工合成的克伦特罗-卵清白蛋白(CL-OVA)为包被抗原,两者与一定量的SD大鼠抗CL血清反应,建立快速定量测定CL含量的间接竞争酶联免疫吸附检测(ciELISA)方法.结果表明,理想的包被抗原质量浓度为3μg/mL,抗CL血清稀释倍数为1∶1.6×10^5.绘制出标准曲线,线性检测范围为4.88~5 000ng/mL,线性回归方程为y=-0.295 2x+1.160 6,r^2=0.990 2,加标平均回收率为95.45%.该方法敏感性高,特异性强,操作简便,对于研制瘦肉精残留检测试剂盒有重要意义.

英文摘要:

Clenbuterol (CL) acted as competitive hapten, the conjugate OVA - CL of ovalbumin and clenbuterol acted as coating antigen, competitive indirect ELISA(ciELISA) for clenbuterol have been developed based on Sprague - Dawley (SD) rat antiserum against CL. The obtained optimum conditions of the assay follow : 3μg/mL of the plate - coating antigen CL - OVA in carbonate sodium buffer, 1: 1.6 × 10^5 of antiserum titer. The detection range of this assay method is broadly various from 4.88ng/mL to 5 000ng/mL, and an average recovery of 90.67% is obtained. This method shows high sensitivity, strong specificity.

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期刊信息
  • 《中国粮油学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国粮油学会
  • 主编:于衍霞
  • 地址:北京市西城区百万庄大街11号
  • 邮编:100037
  • 邮箱:lyxbao@126.com
  • 电话:010-68357510
  • 国际标准刊号:ISSN:1003-0174
  • 国内统一刊号:ISSN:11-2864/TS
  • 邮发代号:80-720
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 被引量:22098