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不同非消化性寡糖组合对锦江黄牛瘤胃内容物酶活的影响

ISSN号：1001-991X
期刊名称：饲料工业
时间：0
页码：25-27
分类：TS251.9[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]
作者机构：[1]江西农业大学动物科学技术学院,江西南昌330045
相关基金：现代农业产业技术体系项目[CARS-38]; 国家自然科学基金[30960254]; 江西省教育厅项目[GJJ10405;2009GJJ10409]
相关项目：NDOs对锦江黄牛瘤胃微生物生长、发酵、组成影响及适宜添加量与组合研究

关键词：瘤胃内容物, 消化性, 酶活性, 寡糖, 黄牛, 生理活性物质, 江西农业大学, NDOs

中文摘要：

国内外大量研究表明,非消化性寡糖（non-digestible oligosaccharides,NDOs）是一种具有多种功能的营养生理活性物质（Nutricines）,具有促进有益菌增殖的作用。近年来,江西农业大学动物营养实验室围绕NDOs进行了大量研究,结果发现,在体外批次培养条件下,NDOs具有促进瘤胃发酵功能的作用。那么,在体内条件下,非消化性寡糖对瘤胃内容物酶活性有何影响,目前尚未见报道。

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