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米糠谷氨酸脱羧酶的分离纯化及酶学性质研究
  • ISSN号：1002-0306
  • 期刊名称：食品工业科技
  • 时间：0
  • 页码：193-196
  • 语言：中文
  • 相关项目：大米胚芽谷氨酸脱羧酶活性调节机制的研究
作者： 张晖|
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