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Purification and characterization of glutamate decarboxylase from rice germ
  • ISSN号：0308-8146
  • 期刊名称：Food Chemistry
  • 时间：0
  • 页码：1670-1676
  • 语言：英文
  • 相关项目：大米胚芽谷氨酸脱羧酶活性调节机制的研究
作者： 张晖|
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