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Acid and alkali hydrolysis extraction of non-extractable polyphenols in blueberries: Optimization by
  • ISSN号：1212-1800
  • 期刊名称：Czech Journal of Food Sciences
  • 时间：2014.7.15
  • 页码：218-225
  • 相关项目：蓝莓中可萃取与不可萃取多酚对巨噬细胞抗炎作用及差异性机理研究
作者： Anwei Cheng|Haiqing Yan|Caijing Han|Xiangyan Chen|Wenliang Wang|Chunyang Xie|Jingyan Qu|Zhiqing Gong|
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