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响应面法优化超声波提取蓝莓多酚工艺
  • ISSN号：2095-1191
  • 期刊名称：南方农业学报
  • 时间：2014.3
  • 页码：285-290
  • 相关项目：蓝莓中可萃取与不可萃取多酚对巨噬细胞抗炎作用及差异性机理研究
作者： 韩彩静|王文亮|陈相艳|程安玮|谢春阳|弓志青|石贤权|
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蓝莓中可萃取与不可萃取多酚对巨噬细胞抗炎作用及差异性机理研究
期刊论文 12
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Acid and alkali hydrolysis extraction of non-extractable polyphenols in blueberries: Optimization by
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期刊信息
  • 《南方农业学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:广西壮族自治区农业科学院
  • 主办单位:广西壮族自治区农业科学院
  • 主编：李杨瑞
  • 地址：南宁市大学东路174号
  • 邮编：530007
  • 邮箱：nfnyxb@163.com
  • 电话：0771-3240518
  • 国际标准刊号：ISSN：2095-1191
  • 国内统一刊号：ISSN：45-1381/S
  • 邮发代号:48-3
  • 获奖情况:
  • 第六届广西十佳自然科学期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘（网络版）,英国农业与生物科学研究中心文摘,波兰哥白尼索引,英国动物学记录,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,英国食品科技文摘
  • 被引量:5649