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Analysis of Relationship between Sensory Quality and Physiochemical Indexes of Natural fermented Soy
  • 期刊名称：Applied Mechanics and Materials
  • 时间：2014.1.1
  • 页码：75-78
  • 相关项目：基于比较蛋白质组学方法对乳杆菌耐盐机理的研究
作者： Tian Tian|Junrui Wu|Xiqing Yue|
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