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Functional and nutritional properties of peanut and cowpea proteins
  • ISSN号：1459-0255
  • 期刊名称：Journal of Food, Agriculture & Environment
  • 时间：2012.10
  • 页码：19-25
  • 相关项目：大豆皂苷I及类似物抑制成熟自由肾素以及干预（前）肾素-受体系统的机理研究
作者： Cuie Guang|Robert Phillips|Jiangang Shang|
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