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硒化乳酸菌胞外多糖对小鼠腹腔巨噬细胞及肿瘤细胞内游离Ca2+的影响
  • ISSN号:1002-6630
  • 期刊名称:《食品科学》
  • 时间:0
  • 分类:Q244[生物学—细胞生物学] Q28[生物学—细胞生物学]
  • 作者机构:[1]宁波大学海洋学院食品系,浙江宁波315211
  • 相关基金:浙江省自然科学基金重点项目(Z3110211);国家自然科学基金项目(41276121);宁波市重大攻关项目(2011C11017)
中文摘要:

目的:研究硒化乳酸菌胞外多糖对小鼠腹腔巨噬细胞、SGC7901胃癌细胞及海拉细胞(Helacells)内游离Ca2+的影响。方法:分离制备小鼠腹腔巨噬细胞,利用Ca2+荧光探针Fluo一3/AM及激光共聚显微镜测定加药后10min细胞内Ca2+浓度的变化。结果:添加硒化多糖后,巨噬细胞内Ca2+浓度缓慢升高,而胃癌细胞与Hela细胞NC2+水平均有不同程度的下降。结论:通过对乳酸菌胞外多糖进行硒化修饰可增强其刺激巨噬细胞的能力,因而发挥其免疫功效。硒化多糖与肿瘤细胞表面受体结合后引起细胞Ca2+内流的减少,提示硒化后的多糖可引起肿瘤细胞不同程度的细胞凋亡。

英文摘要:

Objective: The effect of Se-exopolysaccharide (EPS) from Lactococcus lactis subsp, lactis on intracellular free Ca2+ levels in mouse macrophages cells, gastric cancer cells SGC7901 and Hela cells was studied. Methods: Cells labeled with Fluo-3/AM dye for t0 min were examined using laser confocal scanning microscope. Results: The intracellular Ca2+ level in mouse macrophages increased in the presence of Se-EPS. On the other hand, Se-EPS could decrease the intracellular Ca2+ levels both in gastric cancer cells SGC7901 and Hela cells. Conclusion: Se-EPS can activate macrophages, which may be related to Ca2* signal pathways. Se-rich EPS has gained the capacity to induceapoptosis in tumor cells.

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期刊信息
  • 《食品科学》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京市食品研究所
  • 主编:孙勇
  • 地址:北京西城区禄长街头条4号
  • 邮编:100050
  • 邮箱:foodsci@126.com
  • 电话:010-83155446-8006
  • 国际标准刊号:ISSN:1002-6630
  • 国内统一刊号:ISSN:11-2206/TS
  • 邮发代号:2-439
  • 获奖情况:
  • 国家“双效”期刊,1986年原商业部重大成果三等奖,1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖,第三届中国出版政府奖提名奖,第三届中国出版政府奖提名奖
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),美国工程索引,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:115579