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蔬菜质量安全可追踪系统的运作机制分析
  • ISSN号：1003-7470
  • 期刊名称：《农村经济》
  • 时间：0
  • 分类：F326[经济管理—产业经济]
  • 作者机构：[1]华中农业大学经济管理学院,湖南武汉430070
  • 相关基金：本文系国家自然科学基金资助项目“我国食品标示与追踪制度的绩效研究与优化设计”（编号：70373016）的部分研究成果.
作者： 施晟[1], 周德翼[1]
关键词： 可追踪系统, 蔬菜质量安全, 市场激励, 制度关联
中文摘要：

可追踪系统是解决食品安全问题的重要手段，然而我国现有的可追踪系统总体效率低下。本文通过调查研究和实践开发系统的过程，分析了可追踪系统的发展现状与趋势，认为我国目前可追踪系统存在的核心问题并不是技术问题，而是系统与所应用的制度环境不相适应。作者结合蔬菜质量安全问题的特点，推演出可追踪系统的高效动作机制，包括政府提供有效的市场激励、企业根据内外部制度自主开发系统、彩合作组织模式、选择固定的供应链关系、利用可追踪系统创造租金等，最后概括了实施可追踪系统后社会选择的均衡框架。

同期刊论文项目
我国食品标示与追踪制度的绩效研究与优化设计
期刊论文 20 会议论文 5 著作 1
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期刊信息
  • 《农村经济》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:四川省社会科学院
  • 主办单位:四川省农业经济学会 重庆市农业经济学会
  • 主编：郭晓鸣
  • 地址：成都青羊宫四川省社科院内
  • 邮编：610072
  • 邮箱：ncjj5784@sina.com
  • 电话：028-87013295
  • 国际标准刊号：ISSN：1003-7470
  • 国内统一刊号：ISSN：51-1029/F
  • 邮发代号:62-154
  • 获奖情况:
  • 核心期刊（全国农经类）,四川省社科类质量一级期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:24580