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抗坏血酸产生呋喃的基础研究模型的建立
  • ISSN号：1002-0306
  • 期刊名称：食品工业科技
  • 时间：0
  • 页码：145-147
  • 相关项目：大豆热加工过程中危害物呋喃的形成机制研究
作者： 黄军根|张雅楠|郑温雅|聂少平|谢明勇|
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