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Effect of power ultrasound on the immunoactivity and texture changes of shrimp (Penaeus vannamei)
  • ISSN号：1212-1800
  • 期刊名称：Czech Journal of Food Sciences
  • 时间：0
  • 页码：508-514
  • 语言：英文
  • 相关项目：甲壳类海产品过敏原蛋白抗原表位及关键氨基酸残基的研究
作者： 李振兴|
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