本研究采取14C示踪方法,在果实生长发育不同时期,测定果实光合运转通路和非运转通路橹?4C可溶性糖种类和含量、果实中蔗糖代谢酶系的活性,以及蔗糖代谢的调控。以弄清蔗糖在进入果实过程中的代谢时间和代谢部位;明确果实内不同部位酶系活性的变化与蔗糖代谢的关系;探讨调控蔗糖代谢的可行性,为提高果实的甜度和品质提供理论依据。
英文主题词Tomato(L. esculentum Mill.);Photosynthate translocation; Sucrose metabolism; Key enzymes of sucrose metabolism;Regulation of sucrose metabolism