基于高压均质技术的细乳液交联法合成淀粉纳米微球的研究-东篱科研大数据发现系统（DRDS）

位置：立项数据库 > 立项详情页

基于高压均质技术的细乳液交联法合成淀粉纳米微球的研究

项目名称：基于高压均质技术的细乳液交联法合成淀粉纳米微球的研究
项目类别：青年科学基金项目
批准号：30800662
申请代码：C130102
项目来源：国家自然科学基金
研究期限：2009-01-01-2011-12-31

项目负责人：李栋
负责人职称：教授
依托单位：中国农业大学
批准年度：2008

中文摘要：

本课题以合成不同粒径的淀粉纳米微球，并研究干燥对淀粉纳米微球的载药量及贮存稳定性的影响为研究目的。拟采用基于高压均质技术的细乳液交联法作为合成方法，研究乳化条件（包括均质压力、均质次数）、乳化剂的配比与用量等因素对细乳液粒径分布、稳定性等指标的影响规律，分析高压均质作用下W/O型细乳液形成机理，为设计不同粒径分布的淀粉纳米微球奠定基础。在筛选较优交联剂的基础上，研究交联剂量、交联反应时间和温度等因素对纳米微球的粒径分布的影响规律，合成不同粒径分布的淀粉纳米微球。研究不同的干燥方法对纳米微球载药量及贮存稳定性的影响，分析干燥过程对淀粉纳米微球的作用机理，并确定最优干燥方法，对干燥条件进行优化以获得具有较高载药量与贮存稳定性的淀粉纳米微球。

中文主题词：高压均质；细乳液；淀粉；纳米微球；干燥

结论摘要：

英文主题词High-pressure homogenization; Miniemulsion; Starch; Nanoparticle; Drying

成果综合统计