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　淡水鱼贮藏加工过程鱼肉体系中生物胺的变化规律及调控机制研究
  • 项目名称：　淡水鱼贮藏加工过程鱼肉体系中生物胺的变化规律及调控机制研究
  • 批准号：609996
  • 项目来源：2015年度北京市自然科学基金项目
  • 研究期限：2014-11-
  • 项目负责人：罗永康
  • 依托单位：中国农业大学
  • 批准年度：2015
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