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冰葡萄酒酿造过程中特征香气物质的产生及演变机制
  • 项目名称：冰葡萄酒酿造过程中特征香气物质的产生及演变机制
  • 项目类别：面上项目
  • 批准号：31771965
  • 项目来源：国自然科学基金
  • 研究期限：2018-01-2021-12
  • 项目负责人：段长青
  • 依托单位：中国农业大学
  • 批准年度：2017
段长青的项目
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