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由稻糠脂肪酶提取液直接取酶晶体的基础研究
  • 项目名称：由稻糠脂肪酶提取液直接取酶晶体的基础研究
  • 项目类别：面上项目
  • 批准号：20176019
  • 申请代码：B060804
  • 项目来源：国家自然科学基金
  • 研究期限：2002-01-01-2004-12-01
  • 项目负责人：刘均洪
  • 负责人职称：教授
  • 依托单位：青岛科技大学
  • 批准年度：2001
中文摘要：

以稻糠脂肪酶等为研究对象,开展直接从酶提取液结晶酶的研究,包括酶结晶动力学研究和结晶融解度研究.建立成核速率和晶体生长速率方程,测定融解度曲线,探索杂质、搅拌强渡、露取⒚概ǘ取H、沉淀剂等因素对结晶的影响,较深入地认识其规律性.这一研究成果亦可统杀尽⒋笈俊⒏卟实纳涣妇宕呋撂峁┯辛Φ闹С?

中文主题词： 酶结晶；酶纯化；酶活测定；南极假丝酵母脂肪酶；生物转化
结论摘要：

英文主题词enzyme crystallization; purification;Peroxidase activity ;Candida Antarctica;biotransformation

成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
  • 18
  • 0
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期刊论文
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