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中文摘要：
运用民族植物学方法,研究内蒙古蒙古族饮食直接相关的野生维管束植物，调查植物的种类、生境与分布、食用部位、采集时节、管理经验、加工技术、传统命名、民间分类；分析揭示蒙古族食用野生植物知识的文化内涵，包括相关的食用禁忌、食用原因、宗教信仰因素、营养与疗效的传统解释、利用历史渊源、环境因素、生产方式影响；定量研究不同植被类型中所选择食用的野生植物种类；定量评估重点地区、特定人群对当地野生植物的饮食利用；
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