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Study on physicochemical characteristics of waxy potato starch in comparison with other waxy starche
  • 期刊名称：Starch/Starke
  • 时间：0
  • 页码：754-759
  • 语言：英文
  • 相关项目：淀粉与亲水性胶体共混体系协效性及互作机理的研究
作者： Hong Yan, Zhang Yayuan, Zhu Ling and Gu Zhengbiao|
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淀粉与亲水性胶体共混体系协效性及互作机理的研究
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