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两步发酵法生产1,3-丙二醇的研究
  • ISSN号:0253-990X
  • 期刊名称:《食品与发酵工业》
  • 时间:0
  • 分类:TQ658[化学工程—精细化工] TQ929[轻工技术与工程—发酵工程]
  • 作者机构:[1]大连理工大学环境与生命学院生物科学与工程系,大连116024, [2]中国石油吉林石化分公司研究院,吉林市132021
  • 相关基金:科技部“十五”科技攻关计划项目(2001BA708301-04)和“973”计划项目(2003CB716000)
中文摘要:

通过几种不同原料制备的甘油对克雷伯杆菌厌氧发酵生产1,3-丙二醇的影响的比较实验,验证了两步发酵法生产1,3-丙二醇工艺路线的可行性。在甘油初始浓度相同(70g/L)的条件下,以葡萄糖为原料进行发酵得到的甘油转化为1,3-丙二醇的效果较好,发酵15h,甘油转化为1,3-丙二醇的摩尔转化率为45.1%;皂化甘油生产1,3-丙二醇的发酵时间为18h,摩尔转化率为44.2%;而以玉米淀粉水解液发酵的甘油转化为1,3-丙二醇需要31h,摩尔转化率仅为26.5%。

英文摘要:

An investigation of microbial production of 1,3-propanediol in a two-stage fermentation by using glucose or cornstarch as raw material was carried out in this work. In comparison with the anaerobic batch fermentation of 1,3-propanediol from saponified glycerol, the bioprocess of two successive microbial fermentations for the production of 1,3-propanediol was feasible. The yield of 1,3-propanedio was higher than that of 1,3-propanediol directly from saponified glycero with 15 h in the two-stage fermentation in a 18h batch fermentation. The molar yields of 1,3-propanediol to glycerol were 47.3 % and 44.2 %, respectively, at the same initial glycerol concentration of 70 g/L. The final concentration of 1,3 propanediol in a two-stage fermentation from glucose was 24.8 g/ L. This is almost same as that from saponified glycerol in single batch fermentation (24.2 g/L). However, the conversion rate of glycerol produced from the first stage using cornstarch to 1,3-propanediol from the second stage was only 26.5 % (mol/mol) in 31h and the final concentration of 1,3-propanediol was 13.4 g/L. The productivity of 0.43 g/(L· h) of the second stage was much lower than that of a two-stage-fermentation from glucose (1.65g/ L) or of single fermentation from saponified glycerol, which is 1.34g/L.

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期刊信息
  • 《食品与发酵工业》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国轻工业联合会
  • 主办单位:中国食品发酵工业研究院 全国食品与发酵工业信息中心
  • 主编:王洁
  • 地址:北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼111室
  • 邮编:100015
  • 邮箱:ffeo@vip.sina.com
  • 电话:010-53218338 53218336
  • 国际标准刊号:ISSN:0253-990X
  • 国内统一刊号:ISSN:11-1802/TS
  • 邮发代号:2-331
  • 获奖情况:
  • 中国期方阵期刊,百种中国杰出学术期刊奖,第三届...
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,英国食品科技文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:45714