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流通创新提升农产品质量安全水平研究——以合肥市肉菜流通追溯体系和周谷堆农产品批发市场为例
  • ISSN号：1000-6389
  • 期刊名称：《农业经济问题》
  • 时间：0
  • 分类：F724.72[经济管理—产业经济]
  • 作者机构：[1]安徽财经大学国际经济贸易学院,蚌埠233030
  • 相关基金：国家自然科学基金项目“基于流通创新的贸易增长方式转变研究”（编号：70973049）,国家社会科学基金项目“流通创新与现代商贸服务业发展对策研究”（编号：11CJY071）,安徽省哲学社会科学项目“流通创新保障安徽农产品质量安全研究”（编号：AHSKQ2014D38）
作者： 丁宁[1]
关键词： 流通创新, 农产品, 质量安全, 消费升级
中文摘要：

本文结合安徽省合肥市周谷堆农产品批发市场和肉类蔬菜流通追溯体系的调研资料,探索流通创新提升农产品质量安全的机理。研究表明,农产品批发市场和大型超市主导的流通创新提升了“保质”、“保鲜”和传导功能,组织和技术层面的流通创新促进了农产品质量追溯体系的构建和运行效率的提升,而政府主导流通制度创新为农产品质量追溯体系提供了有力保障。

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期刊信息
  • 《农业经济问题》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:农业部
  • 主办单位:中国农业经济学会 中国农业科学院农业经济与发展研究所
  • 主编：王东阳
  • 地址：北京中关村南大街12号
  • 邮编：100081
  • 邮箱：nyjjwt@mail.caas.net.cn
  • 电话：010-82106169
  • 国际标准刊号：ISSN：1000-6389
  • 国内统一刊号：ISSN：11-1323/F
  • 邮发代号:2-140
  • 获奖情况:
  • 1995年全国首届优秀社会科学期刊提名奖,北京科技期刊全优期刊奖,全国优秀农业期刊一等奖
  • 国内外数据库收录:
  • 中国中国人文社科核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:41338