多肽是涉及生物体内各种细胞功能的生物活性物质,它是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物,由多种氨基酸按照一定的排列顺序通过肽键结合而成.多肽类药物具有安全、副作用小、用量小(以mg计)、功能多样、特异性强等特点,在细胞生理和代谢功能的调节上及抗肿瘤等方面具有重要作用.由于多肽的重要价值,人们正在不断的探索人工合成具有生物活性多肽的方法.