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Stability of major allergen tropomyosin and other proteins of mud crab (Scylla serrata)byin vitro ga
  • 期刊名称:Food and Chemical Toxicology
  • 时间:0
  • 页码:1196-1201
  • 语言:中文
  • 相关项目:鲢鱼肌肉内源性丝氨酸蛋白酶抑制剂的特性研究
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