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系列食品微生物多糖的高黏度发酵关键技术
  • ISSN号：2095-6002
  • 期刊名称：食品科学技术学报
  • 时间：2013.3.25
  • 页码：46-50
  • 相关项目：基于量子点/NBD荧光比率的高灵敏、高通量功能寡糖筛选和构效关系评估体系构建及其应用
作者： 古立谦|朱莉|吴剑荣|张洪涛|
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期刊信息
  • 《食品科学技术学报》
  • 主管单位:北京市教育委员会
  • 主办单位:北京工商大学
  • 主编：孙宝国
  • 地址：北京市海淀区阜成路33号北京工商大学
  • 邮编：100048
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  • 国际标准刊号：ISSN：2095-6002
  • 国内统一刊号：ISSN：10-1151/TS
  • 邮发代号:
  • 获奖情况:
  • 2015年入选中国科技核心期刊2015年入选RCCSE中...
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘（网络版）,英国食品科技文摘
  • 被引量:695