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Development of Kinetic Model Structures for Glutinous Rice Saccharification by Different Enzymes
  • ISSN号：0145-8876
  • 期刊名称：Journal of Food Process Engineering
  • 时间：2014.6
  • 页码：317-328
  • 相关项目：基于量子点/NBD荧光比率的高灵敏、高通量功能寡糖筛选和构效关系评估体系构建及其应用
作者： Liu, Dengfeng|Zhang, Hongtao|Xu, Baoguo|Tan, Jinglu|
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