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中文摘要：
为适应社会发展,培养知识面广、思维辐射宽、实践能力强的创新人才成为大势所趋,高校必须积极探索创新型人才培养的新模式。本文在探讨人才培养路径的基础上,结合中国海洋大学山东省海洋食品工程技术研究中心的实践案例,总结创新型人才培养平台在教育资源配置、教育制度安排等方面的经验,以期对我国高校食品专业创新型人才培养提供一些启示和建议。
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