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消费者对食品可追溯体系的态度初探
  • ISSN号：2096-0298
  • 期刊名称：《中国商论》
  • 时间：0
  • 分类：F203[经济管理—国民经济] F426.82[经济管理—产业经济]
  • 作者机构：[1]江南大学江苏省食品安全研究基地
  • 相关基金：2010年教育部人文社会科学青年基金项目《可追溯食品生产者的生产行为与主要影响因素的研究》(项目批准号:10YJC790311);国家自然科学基金项目《食品可追溯体系建设中多信息源的动态决策模型研究》(项目批准号:71073069);江南大学自主科研计划(JUSRP11249)的资助
作者： 徐玲玲[1], 吴林海[1]
关键词： 消费者, 食品可追溯体系, 态度, 因子分析, 聚类分析
中文摘要：

为了确保食品安全,我国积极探索建立食品可追溯体系,而该体系的建设必须关注消费者的心态。本文以江苏13个城市居民消费者为实证研究的对象,运用因子分析等统计分析方法探测消费者对食品可追溯体系的态度,并分析不同态度消费者的主要特征。

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期刊信息
  • 《中国商论》
  • 北大核心期刊（2008版）
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:中国商业联合会
  • 主编：盖平
  • 地址：北京市西城区复兴门内大街45号
  • 邮编：100801
  • 邮箱：zgsmxsb@163.com
  • 电话：010-65565045
  • 国际标准刊号：ISSN：2096-0298
  • 国内统一刊号：ISSN：10-1337/F
  • 邮发代号:82-970
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）
  • 被引量:6594