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Studies on the nano-structure of wheat starch granules using electrospray ionization mass spectromet
  • 期刊名称：Ultramicroscopy
  • 时间：0
  • 作者或编辑：3448
  • 第一作者所属机构：Henan University of Technology
  • 页码：287-292
  • 语言：英文
  • 相关项目：谷物淀粉纳米结构的研究
作者： Liu Zhongdong|Zhao Yufen|Wang Huabin|
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