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中文摘要：
本研究选择广东沿海地区作为研究区域，以持久性卤代化合物(包括有机氯农药、多溴联苯醚和多氯联苯)为目标化合物，从五个方面，即浓度分布、人体暴露水平与健康风险评价、来源分析、生物链迁移活性、解吸过程和生物有效性，系统研究了我国南方典型水产品的污染水平及由其消费带来的潜在健康风险；同时选择4个典型的淡水养殖鱼塘，通过采集和分析鱼、塘水、鱼塘底泥、鱼饲料、塘基土壤、大气和雨水等7种鱼塘环境介质样品，对持久性卤代化合物的来源进行确认。研究表明，我国南方典型水产品中有机氯农药（主要为滴滴涕）、多溴联苯醚和多氯联苯的浓度水平分别处于全球的高端、中间和底端范围；广东沿海可能是全球滴滴涕污染最严重的地区之一。初步的人体暴露和健康风险评估表明，食用水产品存在一定健康风险，其主要原因是滴滴涕的残留水平较高。利用逸度模型，初步诊断出淡水养殖鱼中滴滴涕和多溴联苯醚污染的主要来源是污染的饲料，其次为污染的塘水，由此提出加强饲料安全管理是减少淡水养殖鱼污染重要环节的建议。通过比较多溴联苯醚在不同鱼类器官和其它非鱼类中的同系物分布，发现十溴联苯醚在水生物中的生物有效性比原先认为的要高。
结论摘要：
英文主题词Persistent halogenated compounds; Seafood product; human exposure and health risk; Foodweb transfer potential; Governing mechanism
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